Gateau breton / ガトーブルトン

フランス / ブルターニュ地方の焼き菓子です。
ガレット・ブリュトンヌをケーキにしたようなお菓子、ガトーブルトン。
お菓子といえば無塩バターが主流ですが、このお菓子は有塩バターを使ってやきます。
しっかりしたお味で、サクッとした食感の、分厚いフランスのビスケットといった感じ。

こちらのガトーブルトンをガレット・デ・ロワのようにお召し上がりいただく方も
いらっしゃるので、
こちらの商品には、ガレット・デ・ロワの紙製の王冠をおまけしております。
王冠の必要がない、または
個包装の方がよろしければ、下記商品をお買い求めください。
http://mignonne06.shop-pro.jp/?pid=124042253


フェーヴの内容お任せでよければ、別添えさせていただき
代わりにアーモンドを一粒、中にお入れして焼き上げます。
皆様で集まる際にわいわいとお楽しみくださると嬉しいです。

オーダー時のチョイスは下記の通りです。
A:紙製王冠付き・フェーヴなし
B:紙製王冠付き・フェーヴあり(フランスの焼き菓子シリーズ)
C:紙製王冠付き・フェーヴあり(木馬シリーズ)
D:紙製王冠付き・フェーヴあり(白いプレートシリーズ)
以上よりチョイスしてください。
※現在、ガレット・デ・ロワの形をしたフェーヴは、ピティヴィエにつけています。

以下、「ガレット・デ・ロワ」の説明書きです。
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フランスで、年が明けるといっせいにお菓子屋さんやパン屋さんに並ぶ
「王様のガレット」という名の、大きなパイ。
1月いっぱいは各店で販売されています。
本来は1月6日の公現祭(エピファニー)に由来するお菓子で、
フェーヴと呼ばれる小さなオブジェを入れて焼き、
みんなでわいわい楽しく食べられるお菓子です。
予定数に達しましたら終了です。

ルールは
1. ママン(又はそれにあたる人)がカットをする
2. 年少者が、誰がどれを食べるのか決めてサーブする。
3. フェーヴが入ったピースを引き当てた人は、その日王様になれる!


誤飲防止のため、ガレットに入れるフェーヴは
アーモンドで置き換えさせていただきます。
(フェーヴは別添え)
※どのフェーヴもハンドペイントのため、多少の擦れや表情の出方はさまざまです。
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【賞味期限】製造日から5日 ※個包装しておりません
【内容量】直径15cmのガトー1台(カットせずにホールサイズでお届け)
ガレット・デ・ロワの王冠1つ付き。
ガレット・デ・ロワ同様のスタイルでも、年中お楽しみください。
型番 Gateau Breton
販売価格 1,620円(税120円)

A(フェーヴなし)B(フランス菓子)C(木馬)D(白いプレート)
購入数

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About the owner

patissiere Kyoko

雑貨とお菓子が大好きなパティシエールです。 一児の母でもあります。

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